14a. Kater-Killer

Is er nog een leven na de Kater? Natuurlijk, zeker als je het tegenmiddel kent van hetgeen dat de kater veroorzaakt.

Voor 2 personen: 2 eierdooiers, 2 theelepels suiker, 2 theelepels poederkoffie, sap van 2 sinaasappels en ijsblokjes.

Eigeel, suiker en de koffie vermengen, daarna bijvullen met sinaasappelsap en de ijsklontjes als laatst toevoegen en nog eens goed doorschudden.

 

14b. Antikater-recepten

Recept 1: Elixer der Hervonden Vreugde (makkelijk te bereiden, maar je moet wel de juiste ingrediënten in huis hebben.)

1/2 liter sojamelk (gebruik je ongezoete sojamelk, dan moet je één eetlepel honing extra toevoegen)
1/2 liter tomatengroentesap ( bv Tomatientje) 
10-12 biergisttabletten 
15 gewone vit. C tabletjes (niet gezoet, of met fructose gezoet!)
3 eetlepels honing (meer mag) 
1 geprakte banaan 
 

Los de pillen op in 1/8 glas water (duurt wel even) of vermaal ze goed. Alle ingredienten goed mixen. Eén beker is vaak afdoende.

Natuurlijk ook de avond van tevoren te bereiden en koud te zetten.

Tip 1: brouw het mengsel de dag tevoren. Er is een kans dat de moed je in de schoenen zinkt terwijl je met een omdraaiende maag de ingrediënten bij elkaar doet. Na een avond stevig doorzakken ben je allang vergeten wat er ook al weer in zit... 

Denk verder niet teveel na over wat er in zit en vertel het niet tegen degene voor wie je het klaarmaakt, het smaakt minder vies dan je denkt! 

Tip 2: met een rietje drinkt het makkelijker en drink je minder snel, het spul is namelijk nogal machtig!


Recept 2: Le Chou-Fleur de Sauvetage

* Als bloemkoolsoep (vereist weinig inspanning: snijden en in een pan gooien ± 10 minuten, dan even wachten)

1/2 grote of 3/4 kleine bloemkool, in kleine roosjes 3 ons aardappelen, in blokjes gesneden Bouillonblokjes/bouillon (genoeg voor 1-11/2 liter) Sambal/cayennepeper/tabasco/peper (als het maar pittig is)

Maak een pan met 11/2 liter vocht (bouillonblokjes met water of bouillon). Voeg bloemkool en aardappel toe en laat een half uur koken. Maak fijn met stamper (of staafmixer, maar niet te fijn!). Voeg specerijen toe voor een extra 'zweet effect' en tegen de 'harige mond'). 


* Als maaltijd (vereist iets meer inspanning: snijden en bakken 1/2 uur) Extra nodig: Broccoli 1 of 2 tomaten (Olijf)olie

Laat alle vocht weg en gebruik 1 bouillonblokje. Vervang de bloemkool deels door broccoli. Aardappels, broccoli, bloemkool voorgaren in magnetron of even stomen (het mag niet helemaal gaar zijn!).

Doe alles in een bakpan of wok met 5 eetlepels (olijf)olie en roerbak op hoog vuur ongeveer een kwartier. Voeg in de laatste 5 minuten één tot twee gesneden tomaten toe voor extra vitaminen. Tip: Met wat extra´s (iets meer aardappels of beter nog: bonen, tofu, vis, mager vlees of een roerei - gebruik dan ook iets meer olie) ook zeer geschikt als maaltijd vóór het drinken. 

Mensen die vaak te ziek of ellendig zijn om te koken kunnen dus genoeg koken voor de voor- en de na-dag. Gebruik geen vet vlees of te veel eieren, dat is te zwaar op de na-dag. 

14c. Verdere ingrediënten voor de kater-avond:

Een slechte actiefilm of een andere weinig verstandelijke-vermogens eisende bezigheid (tv doet het meestal goed, maar vermijd programma´s als het journaal, films of series waarin de dood wel iets betekent. Ook de ruimtevaart en het heelal kunnen de kosmische non-relevantie van het leven soms iets te duidelijk maken en de metafysische kater vergroten).

Sommige spelletjes zijn erg geschikt, mits gespeeld met medekaterlijders om geschreeuw en al te actief gedrag te vermijden. Een dom spelletje geeft ook genoeg afleiding, maar pas op voor schreeuwerige medespelers, het beste is als iedere medespeler ook een medelijder is. Gedeelde smart is halve smart...

Nog twee grapjes uit Het Groot Anti-Kater Boek (ter voorkoming dat het plagiaat genoemd wordt: auteur David Outerbridge, 1981. Recepten zijn overigens niet uit het boek, alleen delen van de informatie):

Haïtiaanse Voodoo (helaas alleen voor wijndrinkers) Steek dertien naalden in de kurk van de fles waaruit u heeft gedronken. 

Robert Benchley (Voor de echte pessimisten onder ons) Er bestaat geen middel tegen de kater, behalve de dood.

Terug naar Peejenstamp