14a. Kater-Killer
Is er nog een leven na de Kater? Natuurlijk, zeker als
je het tegenmiddel kent van hetgeen dat de kater veroorzaakt.
Voor 2 personen: 2 eierdooiers, 2 theelepels suiker, 2
theelepels poederkoffie, sap van 2 sinaasappels en ijsblokjes.
Eigeel, suiker en de koffie vermengen, daarna
bijvullen met sinaasappelsap en de ijsklontjes als laatst toevoegen en
nog eens goed doorschudden.
14b. Antikater-recepten
Recept 1: Elixer der Hervonden Vreugde (makkelijk te bereiden,
maar je moet wel de juiste ingrediënten in huis hebben.)
1/2 liter sojamelk (gebruik je ongezoete sojamelk, dan moet je één
eetlepel honing extra toevoegen)
1/2 liter tomatengroentesap ( bv Tomatientje)
10-12 biergisttabletten
15 gewone vit. C tabletjes (niet gezoet, of met fructose gezoet!)
3 eetlepels honing (meer mag)
1 geprakte banaan
Los de pillen op in 1/8 glas water (duurt wel even) of
vermaal ze goed. Alle ingredienten goed mixen. Eén beker is vaak
afdoende.
Natuurlijk ook de avond van tevoren te bereiden en koud te zetten.
Tip 1: brouw het mengsel de dag tevoren. Er is een kans dat de moed je
in de schoenen zinkt terwijl je met een omdraaiende maag de ingrediënten
bij elkaar doet. Na een avond stevig doorzakken ben je allang vergeten
wat er ook al weer in zit...
Denk verder niet teveel na over wat er in zit en vertel het niet tegen
degene voor wie je het klaarmaakt, het smaakt minder vies dan je denkt!
Tip 2: met een rietje drinkt het makkelijker en drink je minder snel,
het spul is namelijk nogal machtig!
Recept 2: Le Chou-Fleur de Sauvetage
* Als bloemkoolsoep (vereist weinig inspanning: snijden en in een pan
gooien ± 10 minuten, dan even wachten)
1/2 grote of 3/4 kleine bloemkool, in kleine roosjes 3 ons aardappelen,
in blokjes gesneden Bouillonblokjes/bouillon (genoeg voor 1-11/2 liter)
Sambal/cayennepeper/tabasco/peper (als het maar pittig is)
Maak een pan met 11/2 liter vocht (bouillonblokjes met water of
bouillon). Voeg bloemkool en aardappel toe en laat een half uur koken.
Maak fijn met stamper (of staafmixer, maar niet te fijn!). Voeg
specerijen toe voor een extra 'zweet effect' en tegen de 'harige
mond').
* Als maaltijd (vereist iets meer inspanning: snijden en bakken 1/2 uur)
Extra nodig: Broccoli 1 of 2 tomaten (Olijf)olie
Laat alle vocht weg en gebruik 1 bouillonblokje. Vervang de bloemkool
deels door broccoli. Aardappels, broccoli, bloemkool voorgaren in
magnetron of even stomen (het mag niet helemaal gaar zijn!).
Doe alles in een bakpan of wok met 5 eetlepels (olijf)olie en roerbak op
hoog vuur ongeveer een kwartier. Voeg in de laatste 5 minuten één tot
twee gesneden tomaten toe voor extra vitaminen. Tip: Met wat extra´s
(iets meer aardappels of beter nog: bonen, tofu, vis, mager vlees of een
roerei - gebruik dan ook iets meer olie) ook zeer geschikt als maaltijd
vóór het drinken.
Mensen die vaak te ziek of ellendig zijn om te koken kunnen dus genoeg
koken voor de voor- en de na-dag. Gebruik geen vet vlees of te veel
eieren, dat is te zwaar op de na-dag.
14c. Verdere ingrediënten voor de kater-avond:
Een slechte actiefilm of een andere weinig verstandelijke-vermogens
eisende bezigheid (tv doet het meestal goed, maar vermijd programma´s
als het journaal, films of series waarin de dood wel iets betekent. Ook
de ruimtevaart en het heelal kunnen de kosmische non-relevantie van het
leven soms iets te duidelijk maken en de metafysische kater vergroten).
Sommige spelletjes zijn erg geschikt, mits gespeeld met medekaterlijders
om geschreeuw en al te actief gedrag te vermijden. Een dom spelletje
geeft ook genoeg afleiding, maar pas op voor schreeuwerige medespelers,
het beste is als iedere medespeler ook een medelijder is. Gedeelde smart
is halve smart...
Nog twee grapjes uit Het Groot Anti-Kater Boek (ter voorkoming dat het
plagiaat genoemd wordt: auteur David Outerbridge, 1981. Recepten zijn
overigens niet uit het boek, alleen delen van de informatie):
Haïtiaanse Voodoo (helaas alleen voor wijndrinkers) Steek dertien
naalden in de kurk van de fles waaruit u heeft gedronken.
Robert Benchley (Voor de echte pessimisten onder ons) Er bestaat geen
middel tegen de kater, behalve de dood.